Pamela Popo – menu boisson – cocktails
Pamela Popo – menu boisson – Vins rouges
Pamela Popo – menu boisson – Vins au verre

LEMON INCEST

Vodka Absolut Extrakt, Basilic,
Menthe fraîche, Jus de citron vert
Sucre, Ginger Ale

13

BAUDELAIRE

Bourbon Four Roses, Sirop de cidre vanille-cannelle maison
Jus de citron vert, Bitter Peychaud, Ginger beer

12

DAISY TEMPLE

Rhum Havana Especial, Sirop de pain d’épice maison
Jus d’ananas, Coriandre fraîche, Angostura bitter

11

ROLLER GIRL

Tequila Altos infusée au thé fruits rouges,
Crème de mûre, Jus de citron vert, Bitter orange, Ginger beer

13

LADY HEROINE

Gin Beefeater 24, Sirop de thé Earl Grey maison
Jus de citron vert, Cardamome verte
Poivre Timut, Emulsion de fleur de sureau

14

COMIC STRIP

Gin Beefeater & Plymouth Sloe Gin, Confiture de Myrtille
Jus de citron vert, Blanc d’oeuf, Bitter prune

12

COULEUR CAFE

Tequila Avion Espresso, Café, Sel de Truffe & Fève de Tonka

15

BLACK TROMBONE

Cognac Martell infusé à la fève de tonka
Liqueur de menthe blanche Tempus Fugit
Absinthe, Bitter chocolat, Poudre de cèpes

15

TATOUE JEREMIE

Whisky Jameson Black Barrel infusé à la praline
Vermouth dry ambré, Liqueur de Marasquin
Bitter orange, Zeste d’orange

16