Boissons et Tapas

Tapas

Assiette de Bœuf

Jambon, saucisse sèche

18 €

Tarama à la truffe d’été

10 €

Houmous de betterave aux herbes et pignons de pain

9 €

Vins au verre

CHAMPAGNE

Langlet – coupe –

Champagne Brut

12 €

Langlet – piscine –

Champagne Brut

14 €

BLANCS

Piana Bianco – Malvasia du Latium – Matteo Ceracchi

Latium – Piana dei Castelli – Italie – Nature

8 €

Mâcon-Villages

Domaine Romanin

8 €

Petit-Chablis

Domaine Wengier

9 €

Sancerre « Les Panseillots »

Guillerault Fargette – Domaine des caves du Prieuré

10 €

ROSÉ

Côtes de Provence « Maur and more »

Château Saint-Maur

7 €

ROUGES

IGP Collines Rhodaniennes « La Chevalière »

Domaine Jasmin

8 €

Fleurie « Domaine »

Domaine de Leyre-Loup

8 €

Château d’Alix

Pessac-Léognan

10 €

Cocktails Signatures

INITIALS B.B.

Ginger beer, Sirop d’orgeat, Jus de citron vert, Jus de pomme

( sans alcool )

8 €

LES SUCETTES

Jus de pamplemousse rose, Limonade, Sirop de pêche, Jus de citron vert

( sans alcool )

8 €

RELAX BABY (BE COOL)

Pisco, Crème de cassis, Jus de citron vert, Jus de pomme, Aneth fraîche

13 €

LEMON INCEST

Vodka Absolut Extrakt, Basilic et Menthe fraîche, Jus de citron vert, Sucre, Ginger Ale

13 €

BAUDELAIRE

Bourbon Four Roses, Sirop de cidre vanille-cannelle maison, Jus de citron vert, Bitter Peychaud, Ginger beer

12 €

ROLLER GIRL

Tequila infusée au thé fruits rouges, Crème de mûre, Jus de citron vert, Bitter orange, Ginger beer

13 €

COMIC STRIP

Gin Beefeater & Plymouth Sloe Gin, Confiture de Myrtille, Jus de citron vert, Blanc d’oeuf, Bitter prune

12 €

TATOUE JEREMIE

Whisky Jameson Black Barrel infusé a la praline, Vermouth dry ambré, Liqueur de Marasquin, Bitter orange, Zeste d’orange

16 €

DAISY TEMPLE

Havana Club Especial, Sirop de pain d’épices maison, Jus de citron vert, Jus d’ananas et Bitter Angostura

13 €

ELISA

Gin Beefeater infusé à la citronnelle, Cinzano, Jus de citron jaune, Blanc d’œuf, Soda water

13 €

Effervescents

Voria Blanc

Pet Nat – Porta del Vento ( Sicile )

42 €

Voria Rosé

Pet Nat – Porta del Vento ( Italie )

42 €

Langlet

Champagne Brut

70 €

Perrier-Jouët

Champagne Grand Brut

95 €

Billecart-Salmon Rosé

Champagne brut

125 €

Vins blancs

Alsace

Riesling « Dutteberg »

Domaine Gresser – Biodynamie

43 €

Riesling Grand Cru « Frankstein »

Eric Kamm – Nature

58 €

Val de Loire

Anjou

Château de Passavant – Biodynamie Demeter

38 €

Sancerre « Les Panseillots »

Guillerault-Fargette – Domaine des caves du Prieuré

55 €

Pouilly-Fumé « Terres Blanches »

Domaine du Bouchot – Biodynamie Demeter

57 €

Bourgogne

Mâcon-Villages

Domaine Romanin

42 €

Petit-Chablis

Domaine Wengier

45 €

Pouilly-Fuissé « Vieilles Vignes »

Domaine de la Soufrandise

60 €

Mercurey « Les Obus »

Domaine de la Monette – Bio

65 €

Pouilly-Fuissé

Domaine de la Garenne

68 €

Chablis 1er cru « Fourchaume »

Domaine Lavantureux

74 €

Saint-Romain « La Perrière »

Domaine Buisson – Bio

85 €

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Chalumeaux »

Joseph Pascal

98 €

Meursault « Les vignes de Marguerite »

Domaine Henri et Gilles Buisson – Bio

100 €

Vallée du Rhône / Languedoc / Sud Ouest / Etrangers

IGP d’Oc « Sauvignon »

Cellier du Pic

34 €

IGP Coteaux du pont du Gard

Montfrin la Tour – Vin Bio Vegan

34 €

Piana Bianco – Malvasia du Latium – Matteo Ceracchi

Latium – Piana dei Castelli – Italie – Nature

43 €

Viognier – IGP Collines Rhodaniennes

Patrick Jasmin

53 €

Vitovska verte – IGT Venezia Giulia

Benjamin Zidarich – Italie – Vin naturel

54 €

Gut Oggau « Theodora »

Vin nature – Gut Oggau ( Autriche )

64 €

Vins roses

Côtes de Provence « Maur and more »

Château Saint-Maur

38 €

Côtes de Provence « L’excellence » – Cru classé

Château Saint-Maur

54 €

Vins rouges

Val de Loire

Bourgueil « Les Rochettes »

Domaine Les Pins

34 €

Chinon « Les Graves »

Fabrice Gasnier – Biodynamie Demeter

38 €

Sancerre « Les Panseillots »

Domaine des caves du Prieuré

55 €

Bourgogne / Beaujolais

Fleurie « Domaine »

Domaine de Leyre-Loup

43 €

Chiroubles « Le Prieuré »

Domaine Cheysson – Nature

46 €

Morgon « Réserve »

Domaine de Leyre-Loup

51 €

Beaune « Les Prévoles »

Domaine Henri et Gilles Buisson – Bio

65 €

Marsannay « Vieilles vignes »

Dominique Laurent

68 €

Mercurey « Clos de la Maladière »

Château de Chamirey

68 €

Pommard 1er Cru « Les Charmots »

Domaine Parigot

87 €

Gevrey-Chambertin

Domaine Sérafin

104 €

Nuits Saint-Georges 1er cru « Aux Perdrix »

Domaine des Perdrix

110 €

Echezeaux Grand Cru

Domaine des Perdrix

220 €

Bordeaux

Château Lariveau

Canon-Fronsac

38 €

Château D’Alix

Pessac-Léognan

51 €

Chapelle de Potensac

Médoc

53 €

L’Esprit de Jean Voisin

Saint-Emilion Grand cru

55 €

Château des Annereaux

Lalande de Pomerol

63 €

Amiral de Beychevelle

Saint-Julien

96 €

Réserve de la Comtesse

Pauillac

105 €

Vallée du Rhône / Languedoc / Sud Ouest / Corse

Côtes du Rhône « Amour de Fruit »

Domaine Dieulefit – Remi Pouizin –Bio

34 €

Vin de France « Origine »

Domaine Chante Bise – Nature

36 €

Languedoc « Terrasse du Larzac »

Domaine Coston – Biodynamie Demeter

38 €

IGP Collines Rhodaniennes « La Chevalière »

Domaine Jasmin

43 €

Piana Rosso – Merlot – Matteo Ceracchi

Latium – Piana dei Castelli – Italie – Nature

43 €

Pic Saint Loup

Château La Roque – Biodynamie Demeter

44 €

Septentrion – Vincent Augé – Mas Des Mesures

IGP haute vallée de l’Orb – Syrah Grenache – Biodynamie

46 €

Claparèdes – Vincent Augé – Mas Des Mesures

IGP haute vallée de l’Orb – Syrah Grenache – Biodynamie

46 €

Patrimonio

Domaine Santa Marria – Bio

53 €

Crozes Hermitage « Terre d’Eclat »

Domaine de la Ville Rouge – Bio

53 €

Brutal!!! – Matteo Cacciagrano – Alchimia

Montepulciano – Abruzzes – Italie

55 €

Saint-Joseph « Silice »

Domaine Coursodon

63 €

Châteauneuf-du-Pâpe

Domaine Roger Perrin

66 €

Côte-Rôtie « La Giroflarie »

Patrick Jasmin

75 €

Cornas « Rebelle »

David Reynaud – Bio

80 €

Côte-Rôtie « Oléa »

Domaine Jasmin

90 €

Apéritifs, Liqueurs & Digestifs

Martini rouge, Martini blanc, Cinzano Aperitivo, Campari, Lillet blanc, Lillet rosé, Porto blanc, Porto rouge

8 €

Ricard (3cl), Ricard plantes fraîches (3cl), Pastis 51 (3cl)

6 €

Get 27, Amaretto, Bailey’s, Limoncello, Cointreau, Kahlua, Cynar, Luxardo

8 €

Suze, St Germain, Longueteau Punch Maracudja, Soplica noisettes, Lune d’abricot

10 €

Acqua di Cedro, Chartreuse verte, Italicus

11 €

Amaro Montenegro

9 €

Grappa, Mirabelle, Poire, Sambuca, Vieille prune

10 €

Alcools

GINS (5cl)

Beefeater

( Angleterre )

11 €

Beefeater 24

( Angleterre )

12 €

Mare

( Espagne )

13 €

Kinobi Kyoto Dry Gin

( Japon )

14 €

Monkey 47

( Allemagne )

15 €

Plymouth Sloe Gin

( Angleterre )

11 €

Plymouth Gin

( Angleterre )

12 €

Hammer & Son old English Batch 2

( Angleterre )

13 €

Gin Mist – bio –

( France )

12 €

Blurry Moon – bio –

( France )

13 €

Drumshando Gunpowder Gin

( Irlande )

13 €

Isle of Harris Gin

( Ecosse )

14 €

Mackmyra Kreatör

( Suède )

15 €

Malfy

( Italie )

12 €

Scapegrace Black

( Nouvelle Zélande )

13 €

Brockmans

( Angleterre )

14 €

VODKAS (5cl)

Absolut Original

( Suède )

10 €

Absolut Extrakt

( Suède )

11 €

Absolut Elyx

( Suède )

13 €

Babicka Wormwood

( République Tchèque )

12 €

zoladkowa Gorzka – Mint –

( Pologne )

10 €

zoladkowa Gorzka – Fig –

( Pologne )

10 €

Starotorunska

( Pologne )

12 €

TEQUILAS (5cl)

Avión Silver

( Mexique )

12 €

Avión Reposado

( Mexique )

12 €

Milagro Silver

( Mexique )

10 €

MEZCAL (5cl)

Del Maguey Vida

( Mexique )

12 €

PISCO (5cl)

Macchu Pisco

( Pérou )

10 €

RHUMS (5cl)

Havana Club Especial

( Cuba )

10 €

Havana Club 7 ans

( Cuba )

12 €

Havana Club Selección de Maestros

( Cuba )

15 €

Pacto Navio

( Cuba )

12 €

Plantation Rum Barbados Grande Reserve

( Barbades )

11 €

Plantation Rum XO

( Barbades )

14 €

Rum Nation 21 ans Panama Decanter

( Panama )

17 €

Zacapa Solera 23

( Guatemala )

15 €

Flor De Caña 18 ans Legacy Edition

( Nicaragua )

14 €

Longueteau Prélude

( Guadeloupe )

12 €

Longueteau Symphonie

( Guadeloupe )

13 €

Longueteau XO

( Guadeloupe )

19 €

English Harbour 10 ans Réserve

( Antigua )

13 €

Mhoba American Oak aged

( Afrique du sud )

12 €

Hampden Overproof

( Jamaïque )

14 €

Bally 2002

( Martinique )

15 €

Black Tears Dry Spiced

( Cuba )

11 €

Boukman

( Haïti )

14 €

Clairin Communal

( Haïti )

11 €

Longueteau Parcelle 1

( Guadeloupe )

11 €

Longueteau Parcelle 4

( Guadeloupe )

12 €

Sagatiba ( Cachaça )

( Brésil )

10 €

WHISKIES (5cl)

Jameson

( Blended / Irlande )

10 €

Jameson Black Barrel

( Blended / Irlande )

12 €

Jameson « The Distiller’s Safe »

( Blended / Irlande )

14 €

Jameson « The Blender’s Dog »

( Blended / Irlande )

14 €

Jameson « The Cooper’s Croze »

( Blended / Irlande )

14 €

Great King Street Artist’s Blend

( Blended / Ecosse )

12 €

Scallywag

( Blended Malt / Ecosse )

12 €

Chivas XV

( Blended / Ecosse )

13 €

Chivas 18 ans

( Blended / Ecosse )

15 €

Dalmore 12 ans

( Single Malt / Ecosse )

14 €

Kavalan Ex-Sherry Oak

( Single Malt / Taïwan )

16 €

Glenlivet 15 ans

( Single Malt / Ecosse )

13 €

Glenlivet 18 ans

( Single Malt / Ecosse )

16 €

Esprit Fettercairn

( Single Malt / Ecosse )

15 €

Esprit Ardmore

( Single Malt / Ecosse )

15 €

Amrut

( Single Malt / Inde )

13 €

Kilchoman Machir Bay

( Single Malt / Ecosse )

12 €

Laphroaig 10 ans

( Single Malt / Ecosse )

12 €

Nikka Coffey Malt

( Single Grain / Japon )

13 €

Four Roses

( Bourbon / Etats-unis )

10 €

Four Roses Small Batch

( Bourbon / Etats-unis )

12 €

Eagle Rare 10 ans Single Barrel

( Bourbon / Etats-unis )

12 €

Bulleit Rye

( Rye / Etats-unis )

12 €

Sonoma

( Rye / Etats-unis )

13 €

COGNACS et ARMAGNACS (5cl)

Premières Saveurs – Leopold Gourmel

( Cognac – France )

11 €

Age des Fleurs – Leopold Gourmel

( Cognac – France )

18 €

Martell vsop

( Cognac – France )

13 €

Château de Bordeneuve – Hors d’Age

( Bas Armagnac – France )

13 €

CALVADOS (5cl)

Le Domfrontais – Christian Drouin

( France )

11 €

Bières

PRESSION

Peroni 25cl

5 €

Peroni 50cl

9 €

BOUTEILLES

London Pale Ale

Meatime 33 cL

7 €

London IPA

Meantime 33 cL

10 €

Libera 0.0 %

Peroni 33 cL

7 €

Eaux et softs

EAUX

Thonon

75 cL

7 €

San Pellegrino

75 cL

7 €

SODAS

Coca / Zero

5 €

Charitea mate / Charitea black

7 €

Lemonade / Ginger ale / Ginger beer / Indian tonic / Mediterranean tonic by Fever Tree