Sur une musique de rococo
Cette petite Pamela Popo
A mis au point un de ses numéros
Un strip-tease à vous faire froid dans le dos

Serge Gainsbourg

Entrées

A partager

Houmous aux herbes et pignons de pin
9 €
Tarama à la truffe
11 €
Assiette de Cecina
18 €
Œufs mayonnaises aux agrumes
Suprêmes de pamplemousses et estragon
12 €
Escargots à la provençale
Concassé de tomates et huile de basilic
14 €
Carpaccio de filet de bœuf
Sauce sésame, moutarde à l’ancienne et potimarron
17 €
Saumon bio Gravlax
Pommes vapeur, sauce à l’aneth
21 €
Ceviche de cabillaud comme au Pérou
Concombre, coriandre, kiwi, raisin
19 €

Plats

Suprême de poulet jaune
Sauce morilles et riz parfumé
27 €
Noix de joue de bœuf braisée
Comme un bourguignon, purée « Grand-mère »
25 €
Bar snacké peau croustillante
Déclinaison de choux, sauce coriandre-spicy
34 €
Tartare de bœuf taillé dans le filet
Grenailles sautées aux herbes, pain toasté 
24 €
Coquillettes truffées
Parmesan et jambon blanc
29 €
Côte de bœuf IGP Aberdeen Angus (1 kg)
Grenailles sautées aux herbes, salade verte et béarnaise
89 €

Garnitures

Purée « Grand-mère »
7 €
Riz parfumé Coco, Citronnelle, Gingembre
6 €
Salade verte
5 €
Grenailles sautées aux herbes
7 €

Desserts

Assortiment de fromages
12 €
Praline en coque de chocolat
Glace noisette, feuillantine, chocolat fondant
15 €
Tarte fine aux figues fraiches
Concassé de pistaches et glace vanille
12 €
Crémeux yuzu
Crumble amande et éclats de meringue
12 €
Crème brulée à la pistache
11 €