Sur une musique de rococo
Cette petite Pamela Popo
A mis au point un de ses numéros
Un strip-tease à vous faire froid dans le dos

Serge Gainsbourg

Entrées

Ravioles de champignons
artichauts et beurre blanc citronné
13 €
Burratina
haricots verts, petits pois, huile d’olive au basilic
11 €
Escargots
gratinés à la provençale
13 €
Crabe décortiqué
daïkon mariné et mousse de pois chiche
12 €
Tartare de thon
avocat, coriandre et sauce thaï
14 €

Plats

Thon en tataki
pistache, tombée d’épinards
29 €
Pavé de cabillaud
concassé de tomates, courgettes, poivrons, noisettes et huile d’olive citronnée
25 €
Suprême de volaille en ballottine
mascarpone au romarin, mousseline de carottes
25 €
Quasi de veau
haricots verts, champignons et écrasé de pomme de Terre
29 €
Côte de boeuf
pour 2 personnes, pommes grenailles sautées et salade verte
85 €

Desserts

Paris Brest
10 €
Fraises
Mara des bois, chantilly
11 €
Tarte tiède au chocolat
Caramel à la fleur de sel et noisettes
11 €
Praline en coque de chocolat
Feuillantine, glace café et chocolat chaud
13 €