Sur une musique de rococo
Cette petite Pamela Popo
A mis au point un de ses numéros
Un strip-tease à vous faire froid dans le dos

Serge Gainsbourg

Entrées

Ravioles de champignons
artichauts et beurre blanc citronné
13 €
Burratina
haricots verts, petits pois, huile d’olive au basilic
11 €
Escargots
gratinés à la provençale
13 €
Crabe décortiqué
daïkon mariné, mousse de pois chiche et citron confit
12 €
Poêlée de champignons
œuf mollet bio, espuma de chorizo
19 €

Plats

Maigre sauvage
risotto de quinoa, fèves et épinards
29 €
Pavé de cabillaud
noisettes, citron vert et écrasé de pommes de terre
25 €
Paleron de bœuf « Angus » croustillant
polenta snackée, légumes de saison
27 €
Quasi de veau
haricots verts, champignons et écrasé de pomme de Terre
29 €
Côte de bœuf « Aberdeen Angus » pour 2 personnes
 pommes grenailles sautées et salade verte
85 €

Desserts

Pain perdu brioché
caramel au beurre salé et glace vanille
10 €
Sablé spéculoos
poire pochée à l’hibiscus, glace vanille
11 €
« Soufflant » tahina
éclats de pistaches et figues de Solliès
12 €
Praline en coque de chocolat
Feuillantine, glace café et chocolat chaud
13 €